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덕트 설치에 대한 고민 조언 부탁드립니다!

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안녕하세요! 덕트 설치를 고민하고 있는 창업자입니다. 매장 규모는 21평이며 9개의 테이블을 운영할 예정입니다. 주방에서는 6구 간택기와 2구 화구를 사용할 계획이고 홀에서는 가스식 주물판을 사용할 예정입니다.
최근에 세 곳의 업체에서 견적을 받아봤는데 가격은 비슷한데 마력수와 모터 개수가 각각 다르게 제안되었습니다. 한 업체는 3마력 모터 하나에 주방과 홀을 합쳐서 300파이 배관을 제안했고 다른 업체는 2.5마력 모터 하나에 250파이 배관을 마지막 업체는 1마력 주방과 2마력 홀 모터를 따로 사용하며 250파이 배관을 추천했습니다.
업체마다 제안이 달라서 어떤 것이 최선인지 고민이 됩니다. 혹시 경험이 있으신 분들이나 조언해주실 수 있는 고수님들 계시면 댓글 부탁드립니다!
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댓글목록4

집에서맥주한잔님의 댓글

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덕트는 주방과 홀의 사용량에 따라 다르게 설계해야 해요. 경험상 2.5마력 정도가 적당할 것 같아요.

인플녀님의 댓글

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업체마다 다르니 여러 가지 상황을 고려해야 해요. 배관도 중요하니 잘 선택하세요!

빛나는별님의 댓글

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3마력 모터는 좀 과한 것 같아요. 2마력 정도면 충분할 듯!

세계여행드림님의 댓글

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화구와 간택기 사용량에 따라 다르니 실제 사용 패턴을 고려하세요.
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