후드 기름받이 문제 해결을 위한 저렴한 팁 > 에어콘

후드 기름받이에 기름이 고여서 손님에게 떨어지는 문제로 스트레스를 받는 분들이 많으실 겁니다. 저도 여러 고민 끝에 해결책을 찾았는데 비용을 절감할 수 있는 꿀팁을 공유하고자 합니다.
기성제품의 경우 가운데에 + 모양으로 막혀 있어서 기름이 제대로 떨어지지 않습니다. 그래서 그 부분을 잘라내거나 뻥기름받이를 새로 구입해야 합니다. 하지만 이 과정에서 비용이 만만치 않죠. 테이블 10개인 업장이라면 필터를 10개 사야 하니 15만원 정도의 비용이 발생합니다.
여기서 제가 추천하는 것이 다이소의 스텐 배수구망입니다. 사이즈가 13.5cm 품번은 1043198으로 가격은 개당 2천원입니다! 기름받이에 딱 맞는 사이즈로 꼬깔 모양 필터보다 흡입력은 조금 떨어지지만 실제로 사용해본 결과 기름이 떨어진 적이 없습니다. 특히 목살 삼겹살 항정살 등을 판매하는 업장에서 효과적이었습니다.
또한 이 제품은 매끈해서 손 다칠 걱정이 없고 고무장갑이 찢어질 일도 없습니다. 최소 6배는 저렴하니 한 개를 사서 테스트해보는 것도 좋을 것 같습니다. 저희는 테이블 20개 모두 스텐 배수구망으로 교체했습니다.
결론적으로 1) 기름받이를 자르거나 뻥기름받이를 준비하고 2) 다이소 스텐 배수구망을 사서 테스트하고 3) 업장에 맞으면 저렴한 망으로 교체하는 것을 추천드립니다!