면옥 스타일의 전문점 창업 아이디어 > 기타

최근에 면옥 스타일의 전문점을 창업하고자 하는 아이디어를 가지고 고민하고 있습니다. 

갈비탕 냉면 갈비찜 등을 주 메뉴로 하여 직장인과 거주지가 밀집된 복합 상권에서 운영하면 좋을 것 같다는 생각이 드네요.

이 지역은 점심시간에 많은 사람들이 몰리기 때문에 빠르고 맛있는 한 끼를 제공할 수 있는 메뉴가 필요할 것 같습니다.
또한 저녁 시간에는 가족 단위 손님이나 친구들과 함께 방문할 수 있는 분위기를 조성하는 것이 중요할 것 같아요.

인테리어는 전통적인 한식 느낌을 주면서도 현대적인 요소를 가미하여 젊은 층과 중장년층 모두에게 어필할 수 있도록 하고 싶습니다.

여러분의 의견은 어떤가요? 이런 아이템으로 창업을 하면 성공 가능성이 높을까요?