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외식 창업 성공을 위한 첫걸음
2024.08.24
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외식 창업을 고민하는 분들께 한 가지 조언을 드리고 싶습니다.
창업은 단순히 가게를 여는 것이 아니라 고객의 마음을 사로잡고 지속 가능한 비즈니스를 만드는 과정입니다.
많은 분들이 프랜차이즈와 개인사업 중 고민을 하시는데 각각의 장단점이 있습니다.
프랜차이즈는 브랜드 인지도가 있어 초기 고객 유치에 유리하나 지속적인 로열티와 규제가 따릅니다.
반면 개인사업은 자유롭지만 초기 마케팅과 메뉴 개발에 많은 노력이 필요합니다.
최근 통계에 따르면 외식업체의 생존율은 매우 낮습니다. 창업 후 1~2년 내에 문을 닫는 경우가 많으며 살아남는 점포는 전체의 30%에 불과합니다.
그러므로 창업을 결심하기 전 충분한 시장 조사와 사업 계획이 필요합니다.
창업을 고민하고 계신 분들은 이런 기회를 통해 리스크를 줄이고 성공적인 운영을 할 수 있는 기반을 마련하시길 바랍니다.
관심 있으신 분들은 쪽지 주시면 자세한 상담을 해드리겠습니다.
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