보쌈용 수입 삼겹살 원육 선택 팁 > 식자재

수입 삼겹살 원육은 주로 미국 호주 그리고 캐나다에서 많이 수입되며 각각의 특징이 있습니다.
미국산은 육질이 부드럽고 기름기가 많아 풍미가 좋고 호주산은 상대적으로 담백한 맛이 특징입니다. 

캐나다산은 가격이 합리적이면서도 품질이 좋습니다.
고르는 팁으로는 고기의 색깔이 선명하고 지방과 살코기가 고르게 분포되어 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 

또한 두께는 개인의 취향에 따라 다르지만 보통 1.5cm에서 2cm 정도가 적당합니다. 

처음이시라면 여러 종류를 시도해보시고 고객들의 반응을 보시는 것도 좋은 방법입니다. 성공적인 메뉴 추가를 기원합니다!