조림 전문점 오픈과 주방 운영 팁 > 주방기기/설비

최근에  갈치조림 전문점을 오픈하게 되어 이렇게 소식을 전하게 되었습니다.
이번 창업 과정에서 많은 도움이 되었던 주방용품들을 소개해드리려고 합니다. 주방의 효율성을 높이기 위해 꼭 필요한 장비들이죠.
저희 가게에서는 스타리온 식기세척기 냉장고 렌지 등 다양한 업소용 주방용품을 사용하고 있습니다

 특히 스타리온 45Box 올냉장 및 올냉동 모델은 신선한 재료를 보관하는 데 큰 도움이 되더라고요.
주방 운영 팁으로는 효율적인 공간 활용과 장비 배치가 중요하다는 점을 강조하고 싶습니다. 

주방의 흐름을 고려하여 동선이 자연스럽게 이어지도록 구성하는 것이 좋습니다.

앞으로도 많은 응원 부탁드립니다!