팬 선택의 중요성! > 주방기기/설비

저희도 다양한 요리를 시도하면서 팬의 종류에 따라 요리의 맛과 조리 시간이 얼마나 달라지는지를 체감하고 있습니다.
저는 요리할 때 팬을 종류별로 나누어 사용하는 것이 좋다고 생각합니다. 

예를 들어 볶음 요리에는 넌-스틱 팬이 유용하고 국물 요리에는 깊이가 있는 웍이 제격이죠. 

이렇게 각각의 요리에 맞는 팬을 사용하면 조리 과정이 훨씬 수월해지고 결과물도 훨씬 맛있게 나오는 것 같습니다.
또한 팬의 크기와 형태도 중요합니다. 업소용 주방에서는 대량으로 요리를 해야 하므로 다양한 사이즈의 팬을 갖추는 것이 필수적입니다.

여러분도 팬 선택에 신중을 기해보세요!
좋은 팬 하나가 여러분의 요리 실력을 한층 높여줄 것입니다!