전문 주방 구축 성공적인 배달 매장 운영의 비결 > 주방기기/설비

최근 한 전집에서 해물파전을 1만장씩 판매하는 성공적인 사례를 보면서 많은 영감을 받았어요.
이 매장은 기존 매장의 인테리어를 유지하면서도 추가 비용을 최소화하여 새로운 배달 매장을 오픈하게 되었답니다. 

그 과정에서 사용한 주방 기기와 용품들을 소개할게요:
- 참치냉동고 200L급
- 이동식 쟁반 거치대
- 다양한 작업대와 싱크대
- 방열판과 반찬냉장고
- 반죽기와 수직냉동고 등
이렇게 체계적으로 주방을 구성하면 효율적인 운영이 가능해지며 고객에게도 더 나은 서비스를 제공할 수 있습니다. 

여러분도 이런 사례를 참고하여 창업 준비에 도움이 되길 바랍니다!