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고기집 운영 꿀팁! 폐업 후 재정비하기
2024.08.23
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안녕하세요 창업하신 분들! 최근에 지인분의 고기집 폐업 소식을 듣고 많은 생각이 들었습니다.
폐업은 정말 힘든 결정이지만 그 뒤에는 새로운 시작이 있을 수 있습니다.
고기집을 운영하면서 느낀 점은 항상 고객의 목소리에 귀 기울이는 것이 중요하다는 것입니다.
메뉴 구성이나 가격대 서비스 품질 등 고객의 피드백을 반영하면 운영이 훨씬 수월해집니다. 또한 정기적인 재고 관리와 위생 점검도 필수입니다.
폐업 후에는 반드시 재정비 기간을 가지세요.
이 시간을 통해 시장 조사나 새로운 아이디어 구상에 집중하면 좋습니다.
다음 번 창업에서는 더 나은 결과를 얻을 수 있을 것입니다!
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