배달 마진 계산에 대한 생각 > 가게운영

안녕하세요 창업을 준비 중인 여러분!
최근에 배달 음식의 마진 계산에 대해 많은 이야기를 나누었는데 저도 한번 정리해 보았습니다.
배달 음식으로 18000원을 판매한다고 가정했을 때
- 기본 수수료 9.8%: 1764원
- 결제 수수료 3%: 540원
- 배달비: 2900원
- 부가세 10%: 520원
이렇게 총 5724원이 차감됩니다. 결국 정산금액은 12276원이 되죠.
추가로 총 매출에 대한 부가세는 1800원이 발생하니 최종 정산금액은 10476원이 됩니다.
재료비가 30%일 경우 5400원이 드니 최종 마진은 5076원이 나옵니다. 재료비가 높거나 포장 용기값이 많이 나오는 곳은 이보다 더 마이너스가 될 수 있습니다.
홀에서 판매할 경우도 비슷한 계산을 할 수 있는데요
- 판매금: 18000원
- 재료비 30%: 5400원
- 부가세 10%: 1800원
이 경우 마진은 10800원이 됩니다.
카드 수수료는 크게 영향을 미치지 않아서 포함하지 않았습니다.
혹시 제가 계산한 내용 중 틀린 부분이 있다면 피드백 주시면 감사하겠습니다!