제육볶음 레시피로 매출 올리기 > 실시간HOT글

안녕하세요 창업하신 사장님들! 오늘은 대중적인 메뉴인 제육볶음을 업소용으로 대량 조리하는 레시피를 공유하려고 합니다.
이 레시피는 5kg 기준으로 작성되어 있으며 쉽게 응용할 수 있도록 구성했습니다.

**재료:**
- 목전지 5kg
- 애호박 1개
- 당근 반개
- 양파 2개
- 양배추 500g

**양념:**
- 설탕 250g
- 물엿 150g
- 고추장 500g
- 다진마늘 250g
- 진간장 250g
- 일반고춧가루 250g
- 한식김치용굵은고춧가루 50g
- 매운베트남땡초가루 50g
- 미원 20g
- 후추 10g
- 매실엑기스 100g
- 치킨파우더 50g

**조리 방법:**
1. 모든 재료를 미리 준비해 주세요.
2. 코팅팬에 물 2L를 넣고 양념 1을 넣어 바글바글 끓입니다.
3. 고기를 넣고 완전히 익힌 후 양념 2를 넣고 잘 섞어주세요.
4. 원하는 대로 조리 후 덮밥이나 볶음 메뉴로 활용하시면 됩니다!

이 레시피를 통해 매출 상승을 기대해보세요! 여러분의 가게에 많은 도움이 되길 바랍니다.

- 여러분의 성공을 기원합니다!